但是在目前所有的本土连锁餐饮企业中ღღ,基本以面食ღღ、米饭快餐模式ღღ、火锅ღღ、中餐为主CQ9 GAMINGღღ,ღღ,没有一家以民间小吃为主的快餐连锁企业retiyishuღღ,市场产品重合度非常高ღღ。
针对上述产品背景餐饮连锁ღღ。ღღ,我的项目是CQ9电子官网ღღ。cq9ღღ。ღღ,将鄂西ღღ、湘西等土家族民间小吃用以味千拉面ღღ、永和大王的商业模式为基础加以发散ღღ,经营成一个富有民族特色连锁餐饮企业cq9电子平台网站下载ღღ!
这就好比是在饮料市场ღღ,王老吉凉茶异军突起ღღ。消费者在消费疲劳期ღღ,非常需要一个拥有视觉和味觉冲击的产品问世cq9电子平台网站下载cq9电子平台网站下载ღღ。那么ღღ,经营的产品成为整个项目至关重要的核心ღღ。
且在以上商业模式上ღღ,加入全新模式ღღ:将所经营产品制成办成品ღღ,放在门店销售ღღ。让客人在品尝完成品后ღღ,还能购买半成品回家自制或者送给身边亲人朋友ღღ。不但能够增加销售额ღღ,还能够充分将其品牌推广ღღ。(项目还具有未来能够将半成品打入快消行业潜质)
记得前几年“土掉渣烧饼”吗?那个只是众多产品中的九牛一毛而已retiyishuღღ!虽然土掉渣最后失败告终ღღ,但失败的原因并不是因为产品retiyishuღღ,而在于运营cq9电子平台网站下载ღღ!
本人与2008年6月在无锡投资10万元开过一个小店cq9电子平台网站下载ღღ,在09年初因为城市规划门店被拆除结束经营ღღ。
但因为当时投入资本及部分产品原材料限制CQ9(电子中国)官方网站ღღ,ღღ,未能将部分产品投入市场ღღ。曾经邀请过江苏CQ9 电子试玩ღღ,ღღ、浙江cq9电子平台网站下载ღღ,ღღ、甘肃ღღ、陕西ღღ、安徽ღღ、上海朋友等众多非恩施本地人品尝过大部分产品ღღ,一直反映非常好ღღ。
再者当时红极一时“土掉渣烧饼”也正是因为其口味独特ღღ,卖点鲜明一直受到市场好评cq9电子平台网站下载cq9电子平台网站下载cq9电子平台网站下载ღღ。但最终失败于经营模式过于简单容易抄袭ღღ、渠道管理混乱ღღ、产品长时间得不到更新消亡ღღ,而并非产品本身问题retiyishuღღ。
目前因为只是属于种子期ღღ,团队只有我一个人ღღ,但是餐饮行业不是高技术行业再加上行业本身已非常成熟ღღ,只要资金到位ღღ,1个月内可以搞定所有特殊的厨房设备采购与建立特殊的厨师团队等核心部分ღღ!
至于什么规模化经营ღღ、企业管理等等ღღ,现在说也都是空线年ღღ。太大的规模我不敢说ღღ,但我想经营一个小餐厅问题应该不大ღღ!
以上只是商业计划书的部分内容ღღ,需要计划书全部内容有意者请留言联系ღღ!总投资金额根据环境不同需面谈ღღ!单店大约在100-200万retiyishuღღ!
总之一句话ღღ,餐饮业核心竞争力排除门店位置这一客观因素ღღ,我的项目其产品ღღ、品牌文化ღღ、概念营销点都具有ღღ!
在此寻求拥有餐饮业投资背景雄厚的种子或天使投资机构与个人ღღ,能够一起参与并将这个事业做到中国餐饮百强ღღ!非诚勿扰ღღ!ღღ!ღღ!ღღ!