一份冒着锅气的辣椒炒肉◈✿ღ，从下单到出餐◈✿ღ，用时不到5分钟◈✿ღ。近日◈✿ღ，北京南站候车大厅内新开设的一家七鲜小厨◈✿ღ，吸引不少过往旅客尝鲜◈✿ღ。

　　2月27日中午◈✿ღ，临近用餐高峰◈✿ღ，拖着行李箱进店的旅客络绎不绝◈✿ღ。透过半开放式的厨房◈✿ღ，几台智能炒菜机器人正匀速旋转翻炒◈✿ღ，锅中热气升腾◈✿ღ，香味四溢长发买卖◈✿ღ。来自山东泰安的秦先生刚结束出差◈✿ღ，进店点了两个炒菜◈✿ღ：“我坐下午1点左右的高铁回山东◈✿ღ。这家店明厨明灶◈✿ღ，看着干净卫生◈✿ღ，关键能吃上现炒的菜◈✿ღ。”

　　“一份菜一份肉◈✿ღ，刚刚好◈✿ღ，没想到在高铁站也能吃到现炒的电子◈✿ღ！”返京旅客于女士刚落座不久◈✿ღ，便通过手机扫码点了一份单人套餐◈✿ღ。从下单到取餐◈✿ღ，全程不超过五分钟电子◈✿ღ，出餐速度让她有些意外◈✿ღ。记者注意到◈✿ღ，除了堂食之外◈✿ღ，也有不少食客选择打包带走◈✿ღ，准备在车上吃◈✿ღ。

　　扫码点单界面显示◈✿ღ，门店提供近20款现炒菜品◈✿ღ，涵盖蒜苔炒肉◈✿ღ、辣椒炒肉长发买卖◈✿ღ、浓香咖喱嫩牛肉等家常炒菜长发买卖◈✿ღ，价格多在十几元至二十余元之间◈✿ღ。除单人套餐外◈✿ღ，还上线了双人及多人套餐◈✿ღ，支持堂食与外卖自提◈✿ღ。

　　为何出餐如此迅速？答案藏在后厨◈✿ღ。记者看到◈✿ღ，这里共配备了4台智能炒菜机器人◈✿ღ、1台自动米饭机和1台自动烤串机◈✿ღ。工作人员将标准化配送的净菜拆包电子◈✿ღ、称重◈✿ღ、投入设备后◈✿ღ，轻触屏幕选择菜单◈✿ღ，机器人便能自动完成控温◈✿ღ、翻炒◈✿ღ、调味◈✿ღ、定时出锅等步骤◈✿ღ。

　　“机器翻炒完成后◈✿ღ，我们负责盛盘◈✿ღ、出餐◈✿ღ，整个流程非常顺畅◈✿ღ。”门店店长闫海山介绍◈✿ღ，目前店内六七名员工◈✿ღ，就能支撑每天数百个订单的出餐量◈✿ღ。

　　除了效率◈✿ღ，食品安全也是旅客关注的焦点长发买卖◈✿ღ。记者注意到◈✿ღ，入口处张贴着食材供应商信息二维码◈✿ღ，扫码可查看福临门电子◈✿ღ、十月稻田◈✿ღ、海天等品牌的具体信息电子◈✿ღ。此外◈✿ღ，乘客还可通过京东APP搜索门店名称电子电子◈✿ღ，在每天9:00至21:30的营业时段长发买卖◈✿ღ，实时观看后厨备菜长发买卖◈✿ღ、烹饪全过程直播◈✿ღ。CQ9电子版入口◈✿ღ。CQ9传奇◈✿ღ，CQ9电子(中国)官方网站◈✿ღ。CQ9电子·(China)中国区官方网站◈✿ღ。cq9电子平台网站CQ9电子◈✿ღ，CQ9电子·(中国)唯一官方网站◈✿ღ，